藏紅花酸 (西紅花酸)

中文名稱：西紅花酸，藏紅花酸

英文名稱：  Crocetin

來(lái)    源：以茜草科植物梔子 (Gardeniajasminoides ) 的成熟果實(shí)為原料，經(jīng)過(guò)提取、濃縮、純化、過(guò)濾、精制、滅菌等步驟，最后噴霧干燥制得。

主要成分：西紅花酸

CAS No. ：27876-94-4

分 子 式：C20H24O4

分 子 量：328.41

配    料：梔子提取物 100%

外    觀：橘紅色至紅色粉末

溶解性：西紅花酸難溶于水，較易溶于堿性溶劑。

理化指標(biāo)：